境港の会社や企業、お店などの紹介です。
 2014年05月30日
 
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2014年05月30日
みづき屋
新鮮な魚とオリジナルの特製だし醤油タレを使った海鮮丼が売り!
■事業内容 飲食業(和食・海鮮料理)��
■代 表 者 加藤 聡子(かとう・さとこ)��
■所在地・TEL 境港市松ヶ枝町9-3��
■営業時間 11:00〜15:00、18:00〜22:00��
■休 業 日 月曜日��

●創業のきっかけ…
境港に水揚げされる豊富な魚種の魚を、観光客や地元の人にも広く知ってもらいたいとの想いから、2012年の7月に創業しました。

●おすすめ&セールスポイントは…
昼は海鮮丼、夜は地魚を使った料理や地酒を提供しています。海鮮丼のネタは時季によって替わりますが、新鮮な魚にこだわっています。また、海鮮丼のご飯には当店オリジナルの特製だし醤油タレをかけ、ネタには備え付けのかけ醤油をお好みでつけるなど、お客様に合った召し上がり方を提供。お酒も常備しているものに加えて、期間限定のものを数種類ご用意しています。「第5回みんなで選ぶ境港の水産加工大賞」の大賞を受賞したイカカツは丼と一緒にぜひ食していただきたい逸品です。

●お客様は…
水木しげるロードの中心に位置する抜群のロケーションが魅力で、観光客を中心に多数の方にご利用いただいています。今年の7月で開店してから丸3年を迎えますが、地元の常連客も増えました。店舗の2階には40人程度が入れる座敷があり、団体客にも利用していただいています。

●今後の事業展開(展望)…
当店の経営を通して、水木しげるロードに人が来る仕掛けを作っていきたいと考えています。例えば、境港市が計画している同ロードのバリアフリー化に合わせ、おさかなロードの整備など新たな環境を整えることが大事だと思っています。今は、元気みなと商店街の一員としても、この地域全体を盛り上げていきたいです。

●一言PR!…
観光客だけでなく、もっと地元の人に気軽に来店していただける取り組みをしていきます!魚が苦手な人のために、うどん、カレー、中華丼なども用意し、お客様のニーズに対応したメニューを提供しています。おっしゃっていただければ、個別オーダーにも応じますので、ぜひご来店ください。

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  ■掲載者 staff  
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