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2015年12月18日 | |
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| käsi （カシ） | ||
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| フィンランド語で「手」を意味するkäsi（カシ）。手作りにこだわりを持っています！ | ||
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| ■事業内容 | クレープ、ケーキ移動販売 |
| ■代 表 者 | 杉谷 明香（すぎたに あきか） |
| ■所在地・TEL | 境港市誠道町 ☎０９０−９５０４−５９０７ |
| ■営業時間 | 営業場所によって異なる |
| ■休 業 日 | 不定休 |
 ●創業のきっかけ… 元々、専門学校で製菓の勉強をしていたこともあり、将来は洋菓子の製造に携わりたいと考えていました。自分が作ったものを、直にお客様と触れ合いながら販売するという形に魅力を感じたことや、周囲の人の勧めもあって開業を決意しました。 ●おすすめ＆セールスポイントは… 添加物をできるだけ使わないように心掛けているところです。ツナやミートソース、ベリーソースなども手作りにこだわりました。また、クレープは表面がサクッと、生地はフワっとしていて、一般的なクレープとは少し違った食感を味わっていただけます。餡子や栗などを使った和のメニューや、肉や野菜などを使った食事用のメニューも用意しており、男女を問わず、幅広い年代の人に食べていただける品揃えとなっています。 ●お客様は… 以前からSNSなどで宣伝していたので、反響は上々です。また、先日の水産まつりに出店した際は、たくさんの人に来ていただきました。  ●今後の事業展開(展望)… 現在、鳥取県中・西部を中心に販売していますが、将来的には関西方面など、今以上に移動範囲を広げて、もっとたくさんの人に食べていただけるようになればと思っています。また、今後はレギュラーメニューに加えて、期間限定のメニューも提供していきたいと考えています。 ●一言ＰＲ！… 11月からは、「TSUTAYA弓ヶ浜店」（米子市夜見町）の駐車場で販売します。平日と土・日曜日にかかわらず出店しますので、青い車を見かけたら、ぜひ一度お立ち寄りください。ご家族やご友人を誘って食べに来ていただければ嬉しいです。 |
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| ■掲載者 | staff | ||
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