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2011年10月28日 | |
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| （有）田手水産 | ||
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| 地元境港産の魚の旨みをお届けします！ | ||
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| ■代 表 者 | 田手 朝生 ■事業内容 煮干し･干物 製造･販売 |
| ■所 在 地 | 境港市清水町６２２−２ |
| ■Ｔ Ｅ Ｌ | ０８５９−４４−６５５０ |
| ■営業時間 | ８:００〜１７:００ |
| ■休 店 日 | 毎週日曜日 |
| ●創業のきっかけ…  イワシ漁が盛んだった昭和３０年代、境港で水産業を営もうと県外各地から人が集まり、先代である父も１９５９(昭和３４)年に県外から当地に移り住み、煮干し加工をはじめました。１９８７(昭和６２)年、父の後を継ぎ私が２代目となりました。●おすすめ商品は… 創業以来、続けている煮干しです。味の基本となる天然だしの旨みは抜群です。また、近年はじめた、白ハタ、ベラカレイ、白バイ、モサエビなど干物類も大変好評です。贈答用としても喜ばれます。 ●セールスポイントは… 厳選した原料で、美味しく、安心･安全な、“きちんとした商品”にこだわって提供しています。干物は、すべて手作りで添加物は一切使用していません。 ●お客様は… 飲食店や宿泊施設など業務用の取り引きに加え、インターネットや口コミで地元に限らず、県内外からご利用いただいています。リピーターも多数。 ●今後の事業展開(展望)…  以前に比べ漁獲量が激減し、煮干し加工業者も最盛期の１００社から７社にまで減りましたが、全国的にも有名で伝統のある地元境港産の煮干し作りを守り続けたいと思っています。また、干物など新たな商品開発にも挑戦していきたいです。 ●一言ＰＲ！… お客様の「美味しい」の一言が私たちの生きがいです。日本の宝である「魚」を美味しくご賞味ください！ (有)田手水産の関連ページは こちら |
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| ■関連ページ | 境港の会社・お店ガイド | ||
| ■掲載者 | ｓｔａｆｆ | ||
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