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 2016年08月05日
 
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2016年08月05日
かにのまるはち(覺殀水産 直営店)
地元の人が毎日気軽に立ち寄れるお店です!
■事業内容 活ガニ、茹でガニ直売、山陰土産物販売
■代 表 者 雜 靖(はまぐち やすし)
■所在地・TEL 境港市福定町1802−23 ☎0859−21−5896
■営業時間 9:00〜15:30
■休 業 日 毎週木曜日

●創業のきっかけ…
当店「かにのまるはち」は、覺殀水産の直営店で、今年の4月21日に本社水産加工場のすぐそばにオープンしました。覺殀水産は現在、境港水産物直売センター内に店舗を所有し、カニの直売をしていますが、より地元の人向けに特化した商品を販売する店舗を持ちたいと思ったことがきっかけです。

●おすすめ&セールスポイントは…
値段が安いところです。本社で仕入れたカニだけでなく、店内で販売している他の加工品などもお求めやすい価格となっています。また、直営店という強みを活かして、あらかじめカニの身を半分に切ったり、カニみそを分けたり、地元の人がご自宅で召し上がるのに手間がかからないよう、食べやすく加工して販売しています。当店で販売しているカニについては、塩茹で加減や質の良さの見極めに自信を持っていますので、ぜひ一度召し上がってみてください。

●お客様は…
地元の年配の人が多いです。境港や米子など、地元の幅広い年齢層にもっとご利用いただけるような店を目指しています。

●今後の事業展開(展望)…
将来的には、子ども達にも気軽に来てもらえるような店にしたいので、店内に駄菓子商品を加えて販売したり、かき氷などの出店を設けたりしたいと考えています。儲けがどうかというよりも、毎日地元の人にふらっと来てもらえるような店にしていきたいです。

●一言PR!…
同時オープンの隣接店舗「お食事処 海心」では、本社で仕入れたカニを使った料理を召し上がっていただけます。「買い物ができて、食事もできる」お店です。ぜひお立ち寄りください。


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