|
2021年05月28日 | |
|
||
| まかない食堂 | ||
|
||
| お好み焼きや定食がワンコインでお召し上がりいただけます。 | ||
 |
|
| ■事業内容 | 飲食店(食堂） |
| ■代表者 | 松本 留美子(まつもと・るみこ) |
| ■所在地・TEL | 境港市誠道町５９(誠道ストア内） ☎０８５９-４５-２６４８ |
| ■営業時間 | １１：００〜１３：００※テイクアウト１７：００まで（要予約） |
| ■休業日 | 月曜日 |
 ●創業のきっかけ… 当店は、食料品販売の｢誠道ストア｣内に、2018(平成30 )年2月にオープンしました。私は以前、大阪に住んでいたことがあり、近所のお好み焼きが大好きでした。同ストアでは、お客様にゆっくりしていただくため、最初は珈琲のみ提供していましたが、そんな思い出のお好み焼きを、スタッフのまかない料理として作ったとき、地域の皆さんに「食べてみたい！」と言われたのが、飲食店をはじめたきっかけです。 ●おすすめポイントは… 大きめのテーブル席とカウンターのみのお店でメニューも多くはないですが、定食類など、心を込めて用意しています。お好み焼きは、生地に県産の長芋を入れ、ふっくらと仕上げた関西風になっています。鮮度抜群のアジフライ定食も好評です。テイクアウトは、お好み焼き、焼きそば、日替弁当に限定していますが、ご要望に応じてやわらかい食材を使用したり、うす味にするなど、幅広く対応します。 ●お客様は… 以前から同ストアでお世話になっている皆さんはもちろんですが、最近は会社勤めの人も多くなりました。コロナ過の中で営業時間を短縮していますので、テイクアウトのお客様も増えています。  ●今後の事業展開(展望)… 今後も、地域の皆さんの交流スポットとして利用していただける店舗でありたいと思っています。皆さんから料理を教わることも多々あります。定食類に添える昔ながらの小鉢も、バリエーションを増やしていきたいです。 ●一言ＰＲ！… 創業時から変わらずに珈琲は100円、お好み焼きや定食類は500円でお召し上がりいただけます。気軽に立ち寄って、ほっこりとした気分でお帰りいただければうれしいです。皆さんのご来店をお待ちしています。 |
 |
|
|
|||
| ■関連ページ | 境港の会社・お店ガイド | ||
| ■掲載者 | staff | ||
|
|||
|
|
||||||
|
||||||
|
||||||
