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 2014年01月07日
 
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2014年01月07日
Machi Cafe Porto 〜まちかふぇ ぽると〜
お家のリビングを感じさせるカフェでホッと一息!
■事業内容 飲食業(カフェ)
■代 表 者 矢田 千歳(やだ ちとせ)
■所在地・TEL 境港市中町69-1 ☎0859-57-3228
■営業時間 10:00〜18:30
■休 業 日 毎週火曜日

●創業のきっかけ…
地域のみなさんが気の合う仲間とゆっくり食事をしたり、コーヒーを飲みながらホッと一息つける空間を提供したいとの思いと、我が子が「ただいま」と帰ってきて、「お帰りなさい」と迎えてあげたいという母の思いを形にしようと考えたのが始まりです。

●おすすめ&セールスポイントは…
ゆっくりくつろげる空間で本格的なエスプレッソをはじめ、カフェラテ、カプチーノなど楽しんでいただけます。また、市内唯一の豆腐屋さん「美保食品(協業)」のフレッシュな豆乳を使用した7種類のベイクドドーナツは甘さ控えめ、ヘルシーで女性からも人気の商品です。自ら各地のソフトクリームを食べ比べ厳選した、こだわりの生乳ソフトクリーム、日本人に親しみやすいほうじ茶ソフトクリームもおすすめです。また、季節ごとに地元の食材を取り入れた手作りカレーも、おからサラダと共にお召し上がりください。

●お客様は…
学生さんからご年配の方までと年齢層は幅広く、お一人様からファミリー、ママ友グループなど地元の皆さんを中心にご利用いただいています。また、小さなお子様連れの観光客の方にも安心して気軽に立ち寄っていただけるよう、トイレにベビーシートを設置するなどの工夫をしています。

●今後の事業展開(展望)…
なるべく安心、安全な地元の食材を使ったランチメニューの充実に力を入れる予定です。地元の事業所とのコラボレーションにより、地産地消で街の活性化につながればと思います。また、水木しげるロードに隣接した「おさかなロード」の中にあるお店として、地域のみなさんと観光客のみなさんとのコミュニティーの場となることを願っています。

●一言PR!…
いつもにぎやかな水木しげるロード付近にありながら、照明や内装、家具に工夫をこらし、落ち着いた空間を提供しています。バリスタ仕込みの本格派カフェラテ、カプチーノと手作りランチ、豆乳ベイクドドーナツをお家のリビング感覚でゆっくりご賞味ください。

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  ■掲載者 staff  
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