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2016年03月04日 | |
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| がんこさぬき家 | ||
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| 日々、感謝の気持ちを持ちながらお店を続けていきます！ | ||
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| ■事業内容 | 飲食業（ラーメン、うどん、定食）���� |
| ■代 表 者 | 山�� 弘子（やまさき ひろこ）���� |
| ■所在地・TEL | 境港市蓮池町７０−１ ☎０９０−７１３２−３１７６���� |
| ■営業時間 | １１：００〜１８：３０���� |
| ■休 業 日 | 不定休���� |
 ●創業のきっかけ… 当店はパチンコ・m-1の駐車場内にあり、ここが以前パチンコ・マルハチだった頃に縁あって開業のお話をいただきました。当時、パチンコ・マルハチの従業員寮があり、そこで26年間従業員のために食事を作っていました。その時の上司に言われた「ラーメンが学生の頃に食べるような懐かしい味で美味しい」という言葉に背中を押され、2012年（平成24年）3月3日にオープンしました。今年で丸4年を迎えます。 ●おすすめ＆セールスポイントは… 初めて来店されたお客様がラーメンをご注文される時は、お好みの麺の硬さを伺って提供しています。ベースは味噌と醤油の2種類で、具はネギ、もやし、チャーシューとシンプルです。また、ラーメンの他にも、うどん、カレーライス、日替わり定食などをご用意しています。日替わり定食は、約26種類あるメインの中から、毎日バランスを考えながらローテーションで提供しており、こちらも大変人気があります。 ●お客様は… パチンコ・m-1に来られる人がご来店くださったり、知人や近所の人が来てくださったりで、男女を問わず、ご利用いただいています。  ●今後の事業展開(展望)… 開業後の2年間は経営上の苦労があり大変でしたが、昨年やっと落ち着いてきたように思います。何かある度に周りの人から励ましの言葉などをいただき、その気持ちに応えたいと思いながら続けてきました。今後も、感謝の気持ちを忘れず、自分のペースでできるだけ続けていきたいと考えています。 ●一言ＰＲ！… 懐かしいおふくろの味を提供しています。ぜひ、一度召し上がってみてください。 |
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| ■掲載者 | staff | ||
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