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2015年12月18日 | |
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| 楓来坊 | ||
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| 焼酎を味わいながら、ギター演奏も堪能できるお店！ | ||
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| ■事業内容 | 飲食業（居酒屋） |
| ■代 表 者 | 松本 良（まつもと りょう） |
| ■所在地・TEL | 境港市朝日町10 ☎090-4654-2774 |
| ■営業時間 | 18：00〜 |
| ■休 業 日 | 不定休 |
 ●創業のきっかけ… 開業前は、20年間のサラリーマン勤めを経験しました。一度きりの人生なので何か別のことにチャレンジしてみたいと思い、このお店を始めました。居酒屋のような飲食業を選んだ理由は、人とのふれあいが好きだったからです。以前は別の場所で営業しており、開業してからは今年で7年目、今の店舗へ移転してからは今年で4年目になります。 ●おすすめ＆セールスポイントは… 新鮮な魚を使った料理です。外食した際に美味しかった料理を自分なりにアレンジして新メニューを出したり、自分自身で釣った魚を調理して提供することもあります。男性客には、お酒のおつまみになるような刺身や肉料理が人気です。また、女性客には「長いもトロロチーズ炙りステーキ」や「鉄板キムチの卵とじ」などをよく召し上がっていただいています。お酒は焼酎を多く揃えており、自分で厳選したものやお客様のリクエストによって仕入れたものを用意しています。 ●お客様は… 地元の30代から50代の方によくご利用いただいています。会社の飲み会や女子会など、団体客のご予約も多いです。また、海岸から近い場所にあるため、漁師の方にもお立ち寄りいただいています。  ●今後の事業展開(展望)… 今のままのペースで続けていきたいと思っています。ギターを弾くことが趣味で、今までは友人が来店した時などに演奏していましたが、今後は半年に1回程度、店内で演奏会を行っていければと考えています。 ●一言ＰＲ！… 笑顔でお待ちしておりますので、気軽にお立ち寄りください。 |
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| ■関連ページ | 境港の会社・お店ガイド | ||
| ■掲載者 | staff | ||
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