|
2018年02月22日 | |
|
||
| カフェバーアケア | ||
|
||
| 豊富な種類のお酒と北海道名物が食べられます！ | ||
 |
|
| ■事業内容 | 飲食業（カフェ、バー） |
| ■代 表 者 | 多賀 歩路（たが あむろ） |
| ■所在地・TEL | 境港市大正町１３４−１ ２Ｆ |
| ■営業時間 | １７：００〜２４：００ |
| ■休 業 日 | 毎週木曜日 |
 ●創業のきっかけ… 自分の店を持つのが夢でした。私自身もお酒が好きで、出身地である北海道のバーで働いていた時にノウハウを習得しました。境港で開業したきっかけは、ここが両親の出身地であり、タイミングよく店舗が見つかったためです。昨年の夏に移り住み、12月1日に当店をオープンしました。 ●おすすめ＆セールスポイントは… 豊富な種類のお酒と北海道の名物料理です。お酒は、口あたりが良い余市のウイスキーがおすすめです。料理は、ザンギ（鶏の唐揚げ）やスープカレー、ラーメンサラダなど、北海道ならではのものを用意しています。また、北海道の繁華街「すすきの」にあるバーのようなレンガ調の壁など、内装にもこだわっています。カップルや女性同士でも入りやすく、ゆっくり過ごしていただける店になっています。 ●お客様は… 正面にある「御宿 野乃」に宿泊される人や地元の人が中心で、客層は30代から50代が多いです。また、リピーターも増えてきています。以前、北海道出身のお客様が東京から来店された時には、地元の懐かしい味を喜んでいただけました。  ●今後の事業展開(展望)… 料理のメニューを増やしていきたいと考えていて、コース料理や飲み放題なども検討しています。いずれは昼間の営業も始めて、ダイニングバーのような店を目指しています。また、私自身が20代なので、同世代からお年寄りまで幅広く来ていただける店にしていきたいです。 ●一言ＰＲ！… お酒も料理も手頃な値段で提供しています。北海道の名物料理を食べたことのない人は、ぜひ一度味わいに来てください。 |
 |
|
|
|||
| ■関連ページ | 境港の会社・お店ガイド | ||
| ■掲載者 | staff | ||
|
|||
|
|
||||||
|
||||||
|
||||||
